En una sartén coloca asado de Puerco El Gallo Giro. Añade abundante queso para fundir. Coloca la tapa a la sartén y caliente a fuego lento. Comenzamos a preparar el pico de gallo, colocamos en un recipiente jitomate. Agregamos cebolla picada, cilantro y jugo de limón. En un plato hondo agregamos el asado con el queso ya caliente. Encima del asado colocamos el pico de gallo. Ya tenemos lista la Cazuela de queso fundido, asado de puerco El gallo Giro y pico de gallo, para disfrutar.
