Porciones: 4Producto El Gallo Giro: POLLO DESHEBRADO
de pollo deshebrado El Gallo Giro
de elote en grano
de rajas de chile poblano
de cebolla
de crema ácida
de queso panela para rallar
de aguacate
de tortilla
En una sartén freír las rajas, los granos de elote y la cebolla sazonar con sal y pimienta.
Calentar el pollo deshebrado El Gallo Giro y reservar
Calentar una tortilla y agregar la mezcla de rajas, el pollo, crema y queso tipo manchego
Repetir 3 capas decorar con aguacate y queso rallado
