1 paquete de cochinita El Gallo Giro
1 paquete de tortillas de harina
½ cebolla morada fileteada
2 chiles habanero en rodajas
Calentar la cochinita por 15 minutos, colocar sobre una tortilla de harina unas cucharadas de cochinita.
Acompaña con cebolla morada y habaneros en rodajas