Sopes

Porciones: 4
Producto El Gallo Giro:  POLLO DESHEBRADO/RES DESHEBRADA

Tiempo de preparación:
30 minutos
Nivel de Dificultad:
Fácil
Simple Tasty Recipes

Ingredientes

  • 500gr de pollo deshebrado El Gallo Giro

  • 500 gr de res deshebrado El Gallo Giro

  • 1kg de masa preparada

  • 500gr de frijol refrito

  • 200 gr de cebolla fileteada

  • 1 lechuga romana

  • 250 gr de tomatillo (tomate verde)

  • 50 gr de chile serrano

  • 50 gr de cilantro picado

  • 250 gr de crema acida

  • 100 gr de queso rayado

Preparación

  1. Colocar una pequeña cantidad de masa en una máquina de tortillas y aplastar ligeramente, pellizcar los bordes, colocar un sartén con aceite para freírlos por 15 minutos. Colocarlos en papel absorbente y reservar.

  2. En un sartén freír el pollo deshebrado El Gallo Giro con la mitad de la cebolla fileteada.

  3. Armar los sopes al gusto, acompañar con crema, queso y cebolla, acompañar con salsa.