1 paquete de carne de puerco El Gallo Giro
1 ½ taza de salsa BBQ
1 pieza de cebolla morada
1 pieza de col morada
3 piezas de limón
2 cdas de aceite
200 gr de ensalada de lechuga
1 cda de mayonesa
6 pzas de pan brioche
Sal y pimienta al gusto
Cortar la col morada junto con la cebolla fileteada y agregar limón y sal para macerar.
Calentar en una sartén la carne deshebrada El Gallo Giro, añadir la salsa BBQ y mezclar hasta integrar.
Untar la mayonesa y colocar la ensalada de lechuga, la carne BBQ y la col curtida.