1 de pollo deshebrado El Gallo Giro
3 tomates rojos
1/2 cebolla
4 chiles guajillos
2 pzs de mazapán Las Sevillanas
2 tazas de caldo de pollo
En una olla hervir los chiles guajillos, cuando estén suaves colocarlos en la licuadora junto con los tomates, la cebolla y los mazapanes, agrega 2 tazas de caldo de pollo
Agrega sal al gusto a la salsa
Cuela la salsa y añade el Pollo Deshebrado El Gallo Giro
Acompañalo con un timbal de arroz