1 paquete de barbacoa El Gallo Giro
1k de tortilla de maíz
1/2 pieza de lechuga italiana o romana
4 piezas de jitomate
200gr de crema ácida
100gr de queso fresco rallado
200ml de aceite vegetal
Cortar el jitomate en tiras, filetear la lechuga finamente.
En una sartén, calienta un paquete de barbacoa El Gallo Giro por 5 minutos aproximadamente a fuego medio.
Coloca dos totillas juntas arma las flautas con una cucharada de barbacoa y enróllalas, puedes asegurarlas con unos palillos para evitar que no se salga el relleno.
Calienta el aceite y fríe las flautas. Sirve las flautas en un plato, prepara con lechuga, crema y queso. Acompaña con jitomate rebanado y salsa de tu preferencia.