1 paquete de cochinita El Gallo Giro
1 paquete de tortillas
– Crema al gusto
Freir las tortillas sin que se hagan duras, colocarlas en un papel absorbente.
Calentar por 15 minutos la cochinita y agregar una taza de agua, reservar la carne y la salsa.
Colocar 2 cucharadas de cochinita y doblar la tortilla, salsear con el resto de la preparación, agregar crema para complementar.